Nasi Padeh

IMG_20181120_201156
Belum familiar betul. Entah gimana sejarahnya menu satu ini hanya bisa dijumpai di daerah sejuk, Simabua, Batusangkar Sumatra Barat. Sekilas mirip nasi goreng, tapi bukan. Nasi padeh namanya.

Saya baru sekali nyicip (itu pun dapat yang sudah dingin, jelang basi) karena gak makan di tempat. Istimewa menurut saya. Selain bumbu-bumbunya yang kaya rasa, pengolahannya juga tak kalah unik. Masing-masing bahan disusun berlapis sebelum diaduk rata.

Selain rempah gulai, ada bumbu-bumbu lainnya yang diolah dengan perlakuan khusus. Macam lengkuas yang dibakar dulu sebelum dihaluskan. Irisan daun surian (mahoni), irisan kincuang (kecombrang), dan irisan daun kunyit, kelapa parut yang disangrai dulu, dan ikan maco kering yang jadi penyumbang aroma rasa.

Hangat. Itulah yang tergambar di benak saya. Memang cocok jadi menunya warga di kaki gunung Marapi. Kapan-kapan pengen menikmati langsung dari dapurnya sambil duduk memandang sawah berjenjang dan puncak gunung Marapi yang berasap.

Maap, kualitas soal buruknya kualitas foto yang kurang membangkitkan rasa lapar ini.Kapan kapan saya lengkapi lagi infonya.

Kedondong vs Durian

Duri kedondong vs durian
Jika memang rezeki, ia akan datang juga walau tak diminta. Begitu kira kira riwayat buah kedondong mini ini ada di tangan saya. Baru kali ini saya ketemu langsung buah hasil rekayasa genetik satu ini. Batangnya tak tinggi pun tapi sudah ranum berbuah banyak. Genjah. Baca lebih lanjut

Sayembara Menulis Balai Bahasa Sumbar 2019

Bulan agustus 2019 lalu Balai Bahasa Sumbar kembali mengadakan sayembara menulis. Saya ikut untuk kategori pembaca lancar, tingkatan SD–SMP.

Pertengahan tahun ini sebenarnya saya lumayan riweh. Saya menjajal banyak lomba. Jadi kayak gak ada jeda. Selesai nulis dua novel n tiga cernak buat lomba di penerbit, saya langsung nulis naskah buat balai ini. Diwaktu berdekatan ada penjaringan naskah Baca lebih lanjut

Tips Pembayaran Shopee Lewat App Bank Syariah Mandiri (BSM)

Pernah mengalami ini juga gak, guys, kesulitan transfer lewat aplikasi BSM waktu belanja di marketplace Shopee?

Nah, saya pernah. Saya yang biasanya tahu beres aja dibuat bingung waktu mau transfer. Sementara saya gak punya rekening lain. Malas merepotkan orang lain hehe. Mau cancel belanjaan gak mungkin. Masak udah minta dibungkusin barang di toko trus kita tiba-tiba batalin? Gak enak hati, kan, yak. Lalu saya cobalah otak atik sendiri.

Baca lebih lanjut